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馕焖肉

词语繁体：饢燜肉

词语读音：náng mèn ròu

首字拼音：Nang

词语拼音：nang men rou

词语简拼：NMR

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

[馕焖肉]：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。

词语分字意思解释

【馕的意思】：馕（饢） náng（ㄋㄤˊ）（一）、一种烤制的面饼，中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。 详情>

【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ）（一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

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