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豆腐芝士焗蛋

词语繁体：豆腐芝士焗蛋

词语读音：dòu fǔ zhī shì jú dàn

首字拼音：Dou

词语拼音：dou fu zhi shi ju dan

词语简拼：DFZSJD

网络解释释义

主料实豆腐1块，芝士蓉2汤匙，鸡蛋3只，细砂糖1杯，鲜奶1杯，粟粉4汤匙。做法1、实豆腐去水压碎，鸡蛋打散。 2、粟粉用半杯清水调匀。 3、将豆腐碎倒入镬内，加入糖、鲜奶、粟粉浆和蛋液慢火加热，向同一方向搅拦者至熟，倒入涂上油的烤盆内，洒上芝士蓉，放入焗炉以摄氏160度炉温焗约15分钟，或至金黄色。备注焗炉在使用前，先预热15分钟，才将要焗的食物放入，火力才会均匀。

词语分字意思解释

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ）（一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>

【芝的意思】：芝 zhī（ㄓ）（一）、〔灵芝〕见“灵”。（二）、〔芝兰〕“芝”和“兰”，古书上指两种香草，喻德行 详情>

【士的意思】：士 shì（ㄕˋ）（一）、古代统治阶级中次于卿大夫的一个阶层：士族。士大夫。（二）、旧时指读书人： 详情>

【焗的意思】：焗 jú（ㄐㄨˊ）（一）、方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。 详情>

【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ）（一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>

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