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鉴别：欧鳗又称欧洲鳗鲡，命名者：Linnaeus 1758。欧洲鳗苗平均体长62mm-85mm（76mm左右较多），体型呈圆筒状，口大牙齿锐利， 口裂延伸至眼睛下方，背鳍起点位于胸鳍后缘至肛门的中间位置。欧鳗的白仔粗大而肥满，且呈青色，夜晚用电筒照射，其腹部会发出青光；黑仔尾端呈褐色，无黑色环。成鳗体粗短，眼、口较大，吻部稍平，吻端至肛门间矩约占体长的44%，肛门至尾鳍末端间矩约占体长的56%，躯干为体长的30.1%-30.2%。
【欧的意思】：欧（歐） ōu（ㄡ） （一）、姓。（二）、指欧洲，世界七大洲之一。欧美国家。（三）、电阻单位名“欧姆 详情>
【鳗的意思】：鳗（鰻） mán（ㄇㄢˊ） （一）、〔鳗鲡鱼〕身体细长，前圆后扁，生活在淡水中，到海洋产卵。肉含丰富 详情>
