词语繁体:英式草莓蛋糕
词语读音:yīng shì cǎo méi dàn gāo
首字拼音:Ying
词语拼音:ying shi cao mei dan gao
词语简拼:YSCMDG
词语字数:六字词语
原料:无盐黄油15G、牛奶15G、蛋黄60G、细砂糖10G、糖浆20G、低粉45G、蛋白110G、柠檬汁3滴、糖36G做法:1、牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化,搅拌均匀。 2、蛋黄加入细砂糖,搅打至微白,加入糖浆搅拌均匀。 3、蛋白加入柠檬汁,细砂糖分3次加入打至硬性发泡。 4、低粉过筛,将1/3蛋白糊加入蛋黄糊拌匀,筛入低粉,拌匀。 5、加入1后,与剩余蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘。 6、烤箱预热,180度烤约12分钟。出炉后取下烘焙纸,放凉备用。
【英的意思】:英 yīng(一ㄥ) (一)、花:落英缤纷。(二)、才能出众,才能出众的人:英俊。群英荟萃。英才。英 详情>
【式的意思】:式 shì(ㄕˋ) (一)、物体外形的样子:式样。样式。(二)、特定的规格:格式。程式。(三)、典礼 详情>
【草的意思】:草 cǎo(ㄘㄠˇ) (一)、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称;广义指茎干 详情>
【莓的意思】:莓 méi(ㄇㄟˊ) (一)、〔草莓〕多年生草本植物,叶有长柄,开白花,果实红色,味酸甜。(二)、〔 详情>
【蛋的意思】:蛋 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(二)、形状像蛋 详情>
【糕的意思】:糕 gāo(ㄍㄠ) (一)、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>