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鹌鹑豆腐

词语繁体：鵪鶉豆腐

词语读音：ān chún dòu fǔ

首字拼音：An

词语拼音：an chun dou fu

词语简拼：ACDF

词语结构：ABCD式词语

词语字数：四字词语

网络解释释义

这是一道美食，属于热炒类菜肴，主要原料有豆腐、鸡蛋黄等，配料是冬笋、黄瓜、胡萝卜等，主要调料是花生油、香油、料酒等。

词语分字意思解释

【鹌的意思】：鹌（鵪） ān（ㄢ）（一）、〔鹌鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵 详情>

【鹑的意思】：鹑（鶉） chún（ㄔㄨㄣˊ）（一）、〔鹌鹑〕见“鹌”。 详情>

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ）（一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>

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