山楂奶皮卷的意思,山楂奶皮卷的拼音解释及怎么读-汉语词典-弄清查询

山楂奶皮卷

词语繁体：山楂奶皮卷

词语读音：shān zhā nǎi pí juǎn

首字拼音：Shan

词语拼音：shan zha nai pi juan

词语简拼：SZNPJ

词语字数：五字词语

网络解释释义

山楂奶皮卷是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系广州菜，清香绵软，甜中微酸，风味隽永，以山楂，牛奶等制作而成。

词语分字意思解释

【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ）（一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>

【楂的意思】：楂 zhā（ㄓㄚ）（一）、〔山楂〕ａ．落叶乔木，果实球形，红色有白点，味酸，可食；ｂ．这种植物的果 详情>

【奶的意思】：奶 nǎi（ㄋㄞˇ）（一）、哺乳的器官：奶房（乳房）。（二）、乳汁：牛奶。奶粉。（三）、用乳房给孩 详情>

【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ）（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>

【卷的意思】：卷 juàn（ㄐㄨㄢˋ）（一）、可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。（二）、书籍的册本 详情>

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• 杏花楼山楂奶皮卷的制法是先将鲜奶用文火煮炼，等到奶面上呈现一层凝固的奶皮后，取出凉冻，再裹以山楂膏。

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