冬瓜羹的意思

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冬瓜羹

词语繁体:冬瓜羹

词语读音:dōng guā gēng

首字拼音:Dong

词语拼音:dong gua geng

词语简拼:DGG

词语结构:ABC式词语

词语字数:三字词语

网络解释释义

冬瓜羹是广东省传统的地方名肴,属于粤菜系。此菜色泽清雅,没有荤腥,爽口清单,利于养生。把冬瓜去皮再刨碎,连汁放煲内,免冶猪肉拌入腌料腌10分钟。清鸡汤,水及冬瓜碎煲滚,加青豆,红萝卜碎及免治猪肉再煮滚,拌入生粉水成羹,加盐,麻油,及胡椒粉调味即可。心得:冬瓜刨碎,较蒸软才压烂方便快捷,食时也爽口。

词语分字意思解释

冬的意思】:冬(鼕) dōng(ㄉㄨㄥ) (一)、一年中的第四季:冬季(农历十月至十二月)。冬天。冬眠。(二)、 详情>

瓜的意思】:瓜 guā(ㄍㄨㄚ) (一)、蔓生植物,属葫芦科,果实可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一样分割, 详情>

羹的意思】:羹 gēng(ㄍㄥ) (一)、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 详情>

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