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煎糍粑

词语繁体：煎糍粑

词语读音：jiān cí bā

首字拼音：Jian

词语拼音：jian ci ba

词语简拼：JCB

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

煎糍粑是一道美味可口的传统小吃。外焦里嫩，甜香滑糯。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，即可出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。

词语分字意思解释

【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ）（一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>

【糍的意思】：糍 cí（ㄘˊ）（一）、一种用江米（糯米）做成的食品：糍粑。糍团。糍糕。 详情>

【粑的意思】：粑 bā（ㄅㄚ）（一）、饼类食物：粑粑。糍粑。糖粑。 详情>

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相煎何急油煎火燎煎豆摘瓜煎水作冰膏烛以明自煎豆萁相煎燃萁煎豆煎盐迭雪煎膏炊骨以煎止燔膏火自煎煎盐叠雪相煎太急腹热心煎萁豆相煎煎胶续弦相煎益急

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