煎盐的意思

• 当时的盐井是大口浅井，用辘轳、吊桶汲卤煎盐。

• 眼下事急,平素不用的煎盐法正好可以派上大用场。

• 两浙煎盐户牢盆之役，其重者尤害民，当免其它役。

• 燊海井现在有八口圆锅煎盐,每日产量仍保持在两吨左右。

• 特别是明代江苏盐业由煎盐发展到了晒盐,出现了淮南煎盐、淮北晒盐的格局。

• 民制食盐，专置户籍，称盐户，官给煮盐工具和煎盐本钱，免除科配徭役，只以盐货折纳二税。

• 北岸峭壁处有一天生洞穴,一股盐泉自洞穴喷涌而出,流淌不止,村民便用此泉水埋锅煎盐,并销往邻界各地。

• 再福贵能取得盐引权不是件容易事,他祖辈都是盐滩制盐的灶户,世世代代积薪、晒灰、淋卤、煎盐,产出的盐更受到窝商、运商、场商的盘剥。