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椒茄是由辣椒与茄子杂交而成。
【椒的意思】：椒 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或 详情>
【茄的意思】：茄 qié（ㄑ一ㄝˊ） （一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可 详情>
• 葱蒜芥末韭，卷心白都干，秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。
• 土豆、莲花白、西红柿、辣椒、茄子等蔬菜，基本可以自给。
• 有以下三大菜式闻名于世，即：炸土豆，青椒茄子、生蘑菇焖鸡块和菜豆红烧排骨。
• 斯威夫特：“西红柿、辣椒、茄子、秋葵以及这一科的其他植物在温度超过32摄氏度时，花蕾和幼果会掉落。”
