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词语繁体：潮州炒烤鰻
词语读音：cháo zhōu chǎo kǎo mán
首字拼音：Chao
词语拼音：chao zhou chao kao man
词语简拼：CZCKM
词语字数：五字词语
炒烤鳗是新派潮州菜的代表作品，符合潮州菜偏重香、浓、鲜、甜的特点。自面世以来，深受潮州菜食客的喜爱。
【潮的意思】：潮 cháo（ㄔㄠˊ） （一）、海水因为受了日月的引力而定时涨落的现象：潮水。潮汐。涨潮。落潮。潮汛 详情>
【州的意思】：州 zhōu（ㄓㄡ） （一）、古代的一种行政区划，所辖地区的大小历代不同（后多用于地名）：州县。杭州 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ） （一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>
【鳗的意思】：鳗（鰻） mán（ㄇㄢˊ） （一）、〔鳗鲡鱼〕身体细长，前圆后扁，生活在淡水中，到海洋产卵。肉含丰富 详情>
