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春笋的一种。 宋 陆游 《访野人家》诗：“羣童挑燕笋，幼妇采鸡桑。” 清 黄景仁 《摸鱼儿·雪夜和少云时同寓法源寺》词：“江乡风味，渐燕笋登盘，刀鱼上筯，忆著已心醉。”《广群芳谱·竹谱五·竹笋》：“燕笋， 钱塘 多生，其色紫苞，当燕至时生，故俗谓燕笋。”
（一）、春笋的一种。
宋 陆游 《访野人家》诗：“羣童挑燕笋，幼妇采鸡桑。” 清 黄景仁 《摸鱼儿·雪夜和少云时同寓法源寺》词：“江乡风味，渐燕笋登盘，刀鱼上筯，忆著已心醉。”《广群芳谱·竹谱五·竹笋》：“燕笋， 钱塘 多生，其色紫苞，当燕至时生，故俗谓燕笋。”
燕笋，词语，读作“yàn sǔn”，指春笋的一种。
Yan bamboo shoots
【燕的意思】：燕 yàn（一ㄢˋ） （一）、鸟类的一科，候鸟，常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住，捕食昆虫，对农作物 详情>
【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
