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产地与分布 沙半鸡(Perdix dauuricae别名须山鹑、斑翅、沙半鸡，属鸟纲、鸡形目、雉科、山鹑属。为留鸟，冬 季不南飞。分布于中亚至西伯利亚、蒙古、我国的东北及内蒙古自治区的东北部。 沙半鸡的东北亚种外貌特征 1、雄鸟：头顶、枕和后颈浅黑褐色，具棕白色羽干纹，纹的末端常扩大成点;额部、眼先、眼上纹和头的两侧棕褐色;前额基部有一小黑斑，介于两鼻孔间;眼下缘有一条白纹，纹下缀以黑色窄条;耳羽栗褐色，具浅黄羽干纹。体背最上部以及下颈和前胸两侧都为灰色，混以棕褐色，微具少许黑色虫蠹纹，体背其余部分棕褐色，具栗色虫蠹纹，并杂以排列较整齐的栗色横斑;尾上覆羽的横斑特征宽阔而明显。中央两对尾羽及第三对尾羽端部均浅棕近白，满布以黑褐色细斑;其余尾羽纯栗，而具更暗栗色的宽阔次端斑。肩和翅上覆羽及三级飞羽与背略同，但羽色较深，横斑亦较粗(宽达4毫米)，并具白色羽干纹;初级覆羽及小翼羽均暗;初级飞羽褐色，内外甲羽均具浅棕色横斑;次级飞羽相似，但羽缘转棕，暗褐部分亦缀以棕点。喉侧羽变长变尖，呈须状;此部羽毛为淡棕褐色，具浅黑色羽干纹;喉部中央和前颈羽色更浅;前胸浅棕褐色，与喉部的浅棕褐色相连。下胸具蹄形黑色块斑。胸侧灰色，两胁棕白，二者均具宽达6毫米的栗色横斑;腹部白沾棕;尾下覆羽棕白色。虹膜暗褐色;嘴暗铅色或暗角色;脚和趾灰肉色。 2、雌性：羽色与雄鸟基本相同。头顶浓黑，羽干纹暗棕;耳羽浓栗，中部转黑，眼下有栗斑与耳羽相连。上背灰色范围十分狭小。上胸呈深棕褐色;下胸蹄形黑斑缩小，或仅存痕迹。 需要说明的是，沙半鸡其他亚种的形态特征与东北亚种略有区别，但沙半鸡不论是哪个亚种，都具有如下鉴别特征：体长约26～30厘米，喉侧羽毛变长变尖，成须状。前胸具大片赤褐色;雄鸟后胸具黑色或黑褐色马蹄形斑，雌鸟马蹄形斑缩小或仅剩痕迹。 3、刚出生的沙半鸡幼雏，全身被以胎绒羽，底色灰褐色，头顶有花斑，额有三条纵纹，一直延伸至后背成三条黑纵纹，中间一条略宽，而两侧呈断续状，体侧及其他部位均有大小不等的棕黑色斑纹，腹为灰白色。腿黄色裸出。嘴黄色。45日龄，头部为黑色、并有碎花斑，颈部色淡，上体为黑褐色，翼黑褐色有棕色横斑，腹羽淡黄色，尾羽棕红色。嘴为黑色。至60日龄则体色与成体相同。 生态习性： 沙半鸡的生活习性类似于石鸡。 1、栖息地。沙半鸡常栖息于山坡、山麓田野、草原和树林内，常到林缘草地、疏林
【沙的意思】：沙 shā（ㄕㄚ） （一）、非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。 详情>
【半的意思】：半 bàn（ㄅㄢˋ） （一）、二分之一：半圆。半百（五十，多指岁数）。（二）、不完全的：多半。半岛。 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
• 野禽类有山鸡、飞龙、树鸡、沙半鸡、野鸭、大雁等。
• 鸟类有乌鸦、灰喜鹊、鹌鹑、松鸦、沙半鸡、山鸽、鹁鸪、啄木鸟等。
• 长白山珍宴所用主料皆选用长白山特产的飞龙、熊掌、松茸、鹿筋、鹿肉、人参、哈什蚂油、沙半鸡、山鸡等十几种山珍野味。
