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(1).海螺之一种。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部·香螺》：“香螺大如甌，长数寸，其揜杂众香烧之，使益芳，独烧则臭。诸螺之中，此螺味最厚，《本草》谓之甲香。” 宋 苏轼 《子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿》诗：“香螺脱黶来相羣，能结縹緲风中云。”(2).指香螺卮。 北周 庾信 《园庭》诗：“香螺酌美酒，枯蚌籍兰殽。”英文翻译1.Neptunea cumingi
（一）、海螺之一种。
明 屠本畯 《闽中海错疏·介部·香螺》：“香螺大如甌，长数寸，其揜杂众香烧之，使益芳，独烧则臭。诸螺之中，此螺味最厚，《本草》谓之甲香。” 宋 苏轼 《子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿》诗：“香螺脱黶来相羣，能结縹緲风中云。”
（二）、指香螺卮。
北周 庾信 《园庭》诗：“香螺酌美酒，枯蚌籍兰殽。”
Neptunea cumingi
• 香螺壳体的结构特征分析
• 大连香螺又是一种药用动物。
• 香螺壳和毛蚶壳的相组成及组织形态分析
• 代表菜有佛跳墙淡糟香螺片鸡汤汆海蚌等。
• 早在魏晋时期,温州一带多海产,据史载那时就有香螺、文蛤、鳖鱼、鲫鱼等水产品。
• 香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋花菇切片，葱白切片与清汤调料调成卤汁。
• 虾姑壳硬而肉鲜，剥肉清炒，鲜味不逊于香螺，而脆性尤胜虾肉，虾姑较稀有，为闽菜佳肴。
