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将牛奶脱水后制成的一种食品,易保存,食用方便,加开水冲饮
（一）、牛奶或羊奶除去水分制成的粉末，可用开水冲成液体食用。
朱自清 《给亡妇》：“你自己实在不成了，又没乳，只好自己喂奶粉，另雇老妈子专管她。”
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
【奶的意思】：奶 nǎi（ㄋㄞˇ） （一）、哺乳的器官：奶房（乳房）。（二）、乳汁：牛奶。奶粉。（三）、用乳房给孩 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
• 四汤匙脱脂奶粉。
• 奶粉含水量的测定
• 牛奶或奶粉冲剂1杯。
• 光谱法与奶粉的品质分析
• 奶、奶粉、芝士及乳酪。
• 也称为婴儿配方羊奶粉。
• 奶粉中蛋白质的快速测定法
• 她叫我往咖啡里放一些奶粉。
