即五辛菜。
(一)、即五辛菜。
《太平御览》卷二九引 晋 周处 《风土记》:“元日造五辛盘,正元日五熏鍊形。”注:“五辛所以发五臟气。” 南朝 梁 庾肩吾 《岁尽应令》诗:“聊开柏叶酒,试奠五辛盘。” 宋 庞元英 《文昌杂录》卷三:“ 唐 岁时节物,元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙餳。” 清 方文 《雨后赴韩元长之招途中有作》诗:“遥指层楼今夜月,先判一醉五辛盘。”参见“ 五辛菜 ”。
【五的意思】:五 wǔ(ㄨˇ) (一)、数名,四加一(在钞票和单据上常用大写“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五 详情>
【辛的意思】:辛 xīn(ㄒ一ㄣ) (一)、辣:辛辣。五辛。(二)、劳苦,艰难:辛苦。辛劳。(三)、悲伤:辛酸。( 详情>
【盘的意思】:盘(盤) pán(ㄆㄢˊ) (一)、盛放物品的扁而浅的用具:茶盘。菜盘。托盘。(二)、形状像盘或有盘 详情>
• 这里的五辛盘即春盘。
• 春盘始于晋代,初名五辛盘。
• 进屠苏酒、胶牙饧,下五辛盘。
• 以后春盘、五辛盘又演变为春饼。
• 作五辛盘,俗名春盘,饮春酒,簪春花。