发酵动力学是研究各种环境因素与微生物代谢活动之间的相互作用随时间变化的规律的科学。
【发的意思】:发(發) fā(ㄈㄚ) (一)、交付,送出:分发。发放。发行(批发)。(二)、放,射:发射。百发百中 详情>
【酵的意思】:酵 jiào(ㄐ一ㄠˋ) (一)、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母 详情>
【动的意思】:动(動) dòng(ㄉㄨㄥˋ) (一)、改变原来位置或脱离静止状态,与“静”相对:变动。 详情>
【力的意思】:力 lì(ㄌ一ˋ) (一)、人和动物筋肉的效能:力气。力量。(二)、一切事物的效能:视力。生产力。控 详情>
【学的意思】:学(學) xué(ㄒㄩㄝˊ) (一)、效法,钻研知识,获得知识,读书:学生。学徒。学习。学业。学友。 详情>