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摊鸡蛋是是一种食物，制作原料有鸡蛋、臭豆腐、黑芝麻、淀粉等。如果要吃嫩一点的，可以掌握火候早一点出锅。也可以在搅拌时加一勺淀粉或者加一点牛奶，这样鸡蛋出来的时候口感会比较鲜嫩。
【摊的意思】：摊（攤） tān（ㄊㄢ） （一）、摆开，展开：摊牌。把问题摊到桌面上。（二）、把糊状物倒在锅里做成薄 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
• 不打碎鸡蛋做不出摊鸡蛋。
• 不打碎鸡蛋做不出摊鸡蛋,做事不可畏首畏尾。
• 用摊鸡蛋时剩在锅里的那一点点油将虾米皮炒香。
• 你喜欢吃煮的，煎的，荷包蛋，炒鸡蛋，还是摊鸡蛋？
• 正在日光浴的母鸡，猪和牛变成了摊鸡蛋，倍根和汉堡。
• 不过对于更年轻的这一代来说，正在流行的是早餐会报，墨西哥城里的经理们一边吃着工作前摊鸡蛋，一边聚谈，然后去办公室上班，整个上午都很冷静沉着。
