明炉梅子鸭是广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜色呈酱红色,入口香、脆、嫩、滑。
【明的意思】:明 míng(ㄇ一ㄥˊ) (一)、亮,与“暗”相对:明亮。明媚。明净。明鉴(a.明镜;b.指可为借鉴 详情>
【炉的意思】:炉(爐) lú(ㄌㄨˊ) (一)、取暖、做饭或冶炼用的设备,种类很多,普通用煤火发热,有用煤气、电力 详情>
【梅的意思】:梅 méi(ㄇㄟˊ) (一)、落叶乔木,品种很多,性耐寒,初春开花,有白、红等颜色,分五瓣,香味很浓 详情>
【子的意思】:子 zǐ(ㄗˇ) (一)、古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>