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折耳根炒腊肉

词语繁体：折耳根炒臘肉

词语读音：zhé ěr gēn chǎo là ròu

首字拼音：Zhe

词语拼音：zhe er gen chao la rou

词语简拼：ZEGCLR

词语字数：六字词语

网络解释释义

折耳根炒腊肉是贵州的名菜，是大众家庭的开胃菜。具有爽口的特点。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等，调料为料酒、花椒、干辣椒、大蒜、青蒜等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

词语分字意思解释

【折的意思】：折 zhē（ㄓㄜ）（一）、翻转，倒腾：折腾。折跟头。折个儿。 详情>

【耳的意思】：耳 ěr（ㄦˇ）（一）、听觉和平衡感觉的器官（通称“耳朵”）：耳背（ bèi ）。耳垂。耳鬓厮磨（ 详情>

【根的意思】：根 gēn（ㄍㄣ）（一）、高等植物茎干下部长在土里的部分：根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【腊的意思】：腊（臘） là（ㄌㄚˋ）（一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。（二）、冬天 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

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