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词语繁体：雲南炒青
词语读音：yún nán chǎo qīng
首字拼音：Yun
词语拼音：yun nan chao qing
词语简拼：YNCQ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
简介云南炒青[Yunnan pan-fired green teaJ 亦称“磨锅茶”。主产云南省保山、德宏、临沧、大理、红河、玉溪、昆明等地的条形炒青绿茶。制作工艺1938年始生产。采摘云南大叶种一芽二三叶，经杀青、揉捻、炒二青、炒三青、辉锅制成。品质特征分三级。扁平光滑，苗锋挺秀，香气馥郁芬芳，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘。主销东北、江苏、浙江、广东、湖南、四川等地。1
【云的意思】：云（雲） yún（ㄩㄣˊ） （一）、说话，引文：人云亦云。子曰诗云。云云（如此，这样；引用文句或谈话 详情>
【南的意思】：南 nán（ㄋㄢˊ） （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（ 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【青的意思】：青 qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。 详情>
