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私房炒茄子

词语繁体：私房炒茄子

词语读音：sī fáng chǎo qié zi

首字拼音：Si

词语拼音：si fang chao qie zi

词语简拼：SFCQZ

网络解释释义

用料材料　　用量圆茄子一个番茄一个青椒小半个葱姜蒜少许豆瓣酱好吃的私房秘诀做法1. 茄子洗净去皮切丝，番茄洗净切大块，青椒切丝，葱姜蒜切末2. 开火加油，吃茄子油要多一点口感才好。大约没过锅底3. 爆葱、姜炒香加茄子。刚开始的时候不要急于大力翻炒，会造成茄子断掉。等茄子开始变软再慢炒。此时加盐4. 加番茄，炒至出汁，然后加入少许酱（要注意刚才已经加过盐了，不要放太多酱否则容易太咸）5. 最后放入蒜和青椒炒匀出锅 1

词语分字意思解释

【私的意思】：私 sī（ㄙ）（一）、个人的，自己的，与“公”相对：私人。私有。私见。私仇。私情。私营。私欲。（二 详情>

【房的意思】：房 fáng（ㄈㄤˊ）（一）、住人或放东西的建筑物：房屋。房产。房舍。房租。库房。楼房。书房。（二 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【茄的意思】：茄 qié（ㄑ一ㄝˊ）（一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可 详情>

【子的意思】：子 zǐ（ㄗˇ）（一）、古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人 详情>

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