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豇豆炒茄条

词语繁体：豇豆炒茄條

词语读音：jiāng dòu chǎo jiā tiáo

首字拼音：Jiang

词语拼音：jiang dou chao jia tiao

词语简拼：JDCJT

网络解释释义

菜谱信息主料豇豆：250g茄子：300g辅料干辣椒：适量耗油：适量美极鲜：适量生抽：适量生粉：适量蒜：适量做法步骤 1. 将豇豆和茄子洗净，豇豆切成4---5cm长，茄子切成4---5cm细条，并将茄子用生粉拍下待用。蒜改刀切成薄片 2. 炒锅放油，油稍多，将豇豆下锅炸至熟透捞起，再将茄子下锅炸至酥软起锅。 3. 炒锅放油，将蒜，干辣椒下锅煸炒至香后放入耗油炒，然后下入事先炸好的豇豆和茄子快速翻炒，跳如盐，味精，鸡精后在翻炒，导入适量的美极鲜和生抽略微翻炒起锅装盘即可

词语分字意思解释

【豇的意思】：豇 jiāng（ㄐ一ㄤ）（一）、〔豇豆〕ａ．一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜；ｂ． 详情>

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【茄的意思】：茄 qié（ㄑ一ㄝˊ）（一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可 详情>

【条的意思】：条（條） tiáo（ㄊ一ㄠˊ）（一）、植物的细长枝：枝条。柳条儿。荆条。（二）、泛称条形的东西：条 详情>

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