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莲菜炒腊肉

词语繁体：蓮菜炒臘肉

词语读音：lián cài chǎo là ròu

首字拼音：Lian

词语拼音：lian cai chao la rou

词语简拼：LCCLR

网络解释释义

用料材料　　腊肉莲菜青红椒姜蒜做法1. 把青红椒切丝，莲菜切条（为了防止氧化变色，可以将切好的莲菜放在淡盐水中浸泡），姜蒜切末 2. 腊肉入蒸锅蒸20分钟 3. 切条 4. 热锅放油，油五分热放姜蒜进去爆香 5. 出香味后把沥干水分的莲菜条放入一起翻炒 6. 待莲菜八分熟时加蒸过的腊肉进去一起炒 7. 待腊肉香味出来后加青红椒丝，均匀后加盐，鸡精调味后出锅即可 1

词语分字意思解释

【莲的意思】：莲（蓮） lián（ㄌ一ㄢˊ）（一）、多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【腊的意思】：腊（臘） là（ㄌㄚˋ）（一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。（二）、冬天 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

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