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滑炒小牛柳

词语繁体：滑炒小牛柳

词语读音：huá chǎo xiǎo niú liǔ

首字拼音：Hua

词语拼音：hua chao xiao niu liu

词语简拼：HCXNL

网络解释释义

材料牛肉、香莱、番茄块、红尖椒片、洋葱末、松肉粉、蛋清、生粉、椰浆、是拉差酱、料酒、生抽、盐、糖做法(1)将牛肉开片，用生粉加蛋清、水、料酒、生抽、糖和松肉粉上浆。 (2)将上浆后的牛肉片入油锅煸炒至熟。 (3)将洋葱末煸炒至香，加入红尖椒片、香菜、番茄块、牛肉及是拉差酱，翻炒均匀，用盐、椰浆调味后即可装盆。

词语分字意思解释

【滑的意思】：滑 huá（ㄏㄨㄚˊ）（一）、光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。（二）、在光溜的物体表面上溜动 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【小的意思】：小 xiǎo（ㄒ一ㄠˇ）（一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【柳的意思】：柳 liǔ（ㄌ一ㄡˇ）（一）、落叶乔木或灌木，枝柔韧，叶狭长，春天开黄绿色花，种子上有白色毛状物， 详情>

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