碎炒豆腐是一道由豆腐、香芹、葱丁、姜末、酱油、精盐、鸡粉、食用油等食材制成的美食。
【碎的意思】:碎 suì(ㄙㄨㄟˋ) (一)、完整的东西破坏成零片或零块:碎裂。粉碎。粉身碎骨。(二)、零星,不完 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】:腐 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。(二)、 详情>