淡菜煲猪蹄,淡菜30克,猪蹄2个,笋干50克,黄酒、葱花、生姜末、山楂、精盐、味精、五香粉、香油各适量。
【淡的意思】:淡 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、含盐分少,与“咸”相对:味淡。淡水。淡化。(二)、浅,薄,含某种成分少 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【煲的意思】:煲 bāo(ㄅㄠ) (一)、壁较陡直的锅:沙煲。电饭煲。(二)、用煲煮或熬:煲饭。煲粥。 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>