苦菜炖猪肉是一道美食,主料为苦菜、酢浆草各30克,瘦猪肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
【苦的意思】:苦 kǔ(ㄎㄨˇ) (一)、像胆汁或黄连的滋味,与“甘”相对:甘苦。苦胆。苦瓜。(二)、感觉难受的: 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【炖的意思】:炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ) (一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>