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姜葱炒蛏子

词语繁体：姜蔥炒蟶子

词语读音：jiāng cōng chǎo chēng zǐ

首字拼音：Jiang

词语拼音：jiang cong chao cheng zi

词语简拼：JCCCZ

网络解释释义

用料材料　　用量蛏子500g油适量盐适量姜丝适量蒜适量香菜适量葱适量青椒适量红椒适量做法1. 蛏子买回后用清水泡两个小时以上，吐出泥沙，可滴两滴油进去。洗净后捞起沥干水份2. 备好香菜，葱段，青红椒丝，姜丝和蒜蓉3. 锅中烧开水，下一点姜和盐，下蛏子焯至开口，然后捞起沥干4. 锅中热油，下姜丝和蒜，葱头爆香；倒入蛏子炒匀，然后加盐调味，同时倒入香菜，葱段和青红椒丝炒匀即可1

词语分字意思解释

【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ）（一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>

【葱的意思】：葱 cōng（ㄘㄨㄥ）（一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【蛏的意思】：蛏（蟶） chēng（ㄔㄥ）（一）、〔蛏子〕软体动物，介壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉可食， 详情>

【子的意思】：子 zǐ（ㄗˇ）（一）、古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人 详情>

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