用料材料 梅菜干肉生抽盐鸡精料酒做法1. 梅干菜浸泡大约1个小时2. 将肉切成小方块3. 肉入锅炒,放入鸡精,盐,料酒4. 浸泡好的梅干菜入锅,与肉一起熬,放入生抽5. 小火熬大约半小时,如果肉颜色不够深,加入老抽调色。1
【梅的意思】:梅 méi(ㄇㄟˊ) (一)、落叶乔木,品种很多,性耐寒,初春开花,有白、红等颜色,分五瓣,香味很浓 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>