巴伐露,也叫芭芭露,最早是源自德国的巴伐利亚,后来才传到了法国,被当地的甜品师傅发扬光大。它的做法和慕斯类似,但因为添加了鸡蛋进去,所以要更嫩滑一些。要说口感,慕斯更轻盈些吧,巴伐露则稍厚重。
【草的意思】:草 cǎo(ㄘㄠˇ) (一)、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称;广义指茎干 详情>
【莓的意思】:莓 méi(ㄇㄟˊ) (一)、〔草莓〕多年生草本植物,叶有长柄,开白花,果实红色,味酸甜。(二)、〔 详情>
【巴的意思】:巴 bā(ㄅㄚ) (一)、粘结着的东西:泥巴。锅巴。(二)、粘贴,依附在别的东西上:饭巴锅了。巴结别 详情>
【伐的意思】:伐 fá(ㄈㄚˊ) (一)、砍:伐树。砍伐。(二)、征讨:讨伐。伐罪(征讨有罪的人)。口诛笔伐。(三 详情>
【露的意思】:露 lù(ㄌㄨˋ) (一)、靠近地面的水蒸气,夜间遇冷凝结成的小水球:露水。白露。寒露。朝( zhā 详情>