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食材明细主料： 腌菜适量 冬笋适量 辅料： 油适量制作步骤1. 腌菜洗净，切碎。 2. 冬笋去壳，洗净，切片。 3. 起油锅，炒腌菜。 4. 起油锅，炒冬笋。 5. 加入腌菜，一起炒。 6. 加点水，煮熟。 7. 出锅，装盘。
【腌的意思】：腌 yān（一ㄢ） （一）、用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
【冬的意思】：冬（鼕） dōng（ㄉㄨㄥ） （一）、一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。（二）、 详情>
【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
