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梅干焖淡菜

词语繁体：梅幹燜淡菜

词语读音：méi gàn mèn dàn cài

首字拼音：Mei

词语拼音：mei gan men dan cai

词语简拼：MGMDC

词语字数：五字词语

网络解释释义

梅干焖淡菜属于四川菜系，主要原料有梅干菜、淡菜、蒜末、辣椒末等。这道菜能清热去火，适合四季食用。

词语分字意思解释

【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ）（一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>

【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ）（一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>

【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ）（一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>

【淡的意思】：淡 dàn（ㄉㄢˋ）（一）、含盐分少，与“咸”相对：味淡。淡水。淡化。（二）、浅，薄，含某种成分少 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

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