咸菜焖腩肉为中国菜系品种,主要以咸菜,腩肉等为主要食材。
【咸的意思】:咸(鹹) xián(ㄒ一ㄢˊ) (一)、全,都:咸受其益。(二)、像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【焖的意思】:焖(燜) mèn(ㄇㄣˋ) (一)、盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【腩的意思】:腩 nǎn(ㄋㄢˇ) (一)、方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。(二)、用调 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>