文蛤冬瓜汤菜品口味咸鲜,含有丰富的维生素c。首先冷水煮文蛤,水开后1分钟,捞出。去壳,洗净备用。冬瓜去皮,洗净,切块。锅中加水放入文蛤,老姜切丝后加入,大火烧开。
【文的意思】:文 wén(ㄨㄣˊ) (一)、事物错综所造成的纹理或形象:灿若文锦。(二)、刺画花纹:文身。(三)、 详情>
【蛤的意思】:蛤 gé(ㄍㄜˊ) (一)、〔蛤蜊〕软体动物,壳形卵圆,色淡褐,稍有轮纹,内白色,栖浅海沙中,肉可食 详情>
【冬的意思】:冬(鼕) dōng(ㄉㄨㄥ) (一)、一年中的第四季:冬季(农历十月至十二月)。冬天。冬眠。(二)、 详情>
【瓜的意思】:瓜 guā(ㄍㄨㄚ) (一)、蔓生植物,属葫芦科,果实可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一样分割, 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>