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菠菜棍棍面

词语繁体：菠菜棍棍面

词语读音：bō cài gùn gùn miàn

首字拼音：Bo

词语拼音：bo cai gun gun mian

词语简拼：BCGGM

网络解释释义

用料材料　　用量中粉500克菠菜汁盐一小勺2克做法1. 中粉500克，菠菜汁我没称量，边活面边放的，（美亚称过是用水290ml）盐一小勺2克 2. 揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面团后醒十分钟 3. 再揉一次，然后搓成拇指粗细的条并抹上油 4. 盆里也抹上油，将面条盘起来放进去（盘面），盖上保鲜膜，醒两小时以上 5. 两只手交替将面条扯出来成筷子粗细，更细点孩子吃好，这要求手力要用得均匀，才能扯出粗细比较一致的面 6. 熟练的是直接一边扯一边放进烧开的水里 1

词语分字意思解释

【菠的意思】：菠 bō（ㄅㄛ）（一）、〔菠菜〕一年生或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根红色，含甜味，根和茎、叶 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【棍的意思】：棍 gùn（ㄍㄨㄣˋ）（一）、棒：棍子。棍术。棍棒。木棍。铁棍。（二）、称坏人：恶棍。赌棍。 详情>

【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ）（一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>

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