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带鱼炖白菜

词语繁体：帶魚燉白菜

词语读音：dài yú dùn bái cài

首字拼音：Dai

词语拼音：dai yu dun bai cai

词语简拼：DYDBC

网络解释释义

用料材料　　用量带鱼（宽一些的）一条白菜（娃娃菜）一个葱姜蒜干辣椒适量料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉适量做法1. 1.锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。 2. 2.把切成段的带鱼下锅煎。 3. 3.将带鱼两面煎至微黄色。 4. 4.加入料酒白糖老陈醋及老抽。 5. 加开水，没过带鱼的量。 6. 6.待炖入的汤开，下入切成条的白菜。 7. 7.中火炖五分钟，加适量盐，撒些葱碎，出锅。 1

词语分字意思解释

【带的意思】：带（帶） dài（ㄉㄞˋ）（一）、用皮、布或线等做成的长条物：带子。皮带。领带。一衣带水。（二）、 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>

【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ）（一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

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