用料材料 淡菜丝瓜姜做法1. 淡菜用铁线球刷干净,丝瓜洗净滚刀切块,生姜切片。2. 开火。把以上所有材料和冷水一并倒入锅中,冷水要淹没过食材。3. 煮到淡菜全开,丝瓜较为软烂即可出锅。1
【淡的意思】:淡 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、含盐分少,与“咸”相对:味淡。淡水。淡化。(二)、浅,薄,含某种成分少 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【丝的意思】:丝(絲) sī(ㄙ) (一)、蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(kè 详情>
【瓜的意思】:瓜 guā(ㄍㄨㄚ) (一)、蔓生植物,属葫芦科,果实可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一样分割, 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>