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用料材料 用量鸡蛋一只猪肉600g香菇（水泡发）10朵香菜一小把马蹄8个木耳2两糯米一斤做法1. 糯米提前一晚用凉开水泡发至少8小时。香菇提前3小时泡发。2. 将除糯米外的其他食材剁成末，加入蚝油，酱油，白砂糖拌匀。3. 将馅揉成团，在滤水铺开后的糯米上滚多次。使糯米尽量多。 4. 放入锅中蒸30分钟左右，直至糯米没白点为之熟。 5. 熄火后要10分钟才能揭开锅盖，以提升糯米弹性。 6. 完成！ 1
【糯的意思】：糯 nuò（ㄋㄨㄛˋ） （一）、稻的一种，米黏性大：糯稻。糯米（亦称“江米”）。 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【丸的意思】：丸 wán（ㄨㄢˊ） （一）、小而圆的东西：弹（ dàn ）丸。肉丸儿。（二）、专指“药丸”：丸散膏 详情>
