用料材料 用量蛋3糖60-70g粘米粉100g油26g牛奶40g做法1. 全蛋加糖打发,鉴于全蛋打发比较难,气温低时可以隔温热的水,更易打发2. 分2-3次筛入粉,注意尽量不要消泡3. 沿刮刀沿壁加奶和油(如果用黄油要先化开)搅拌均匀4. 入模具5. 170度烘烤45分钟,具体还是要根据自己家的烤箱和自己的用的模具来决定,一般和烤戚风或海绵是差不多的1
【粘的意思】:粘 nián(ㄋ一ㄢˊ) (一)、同“黏”。(二)、姓。 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【粉的意思】:粉 fěn(ㄈㄣˇ) (一)、细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。(二)、特指化装用 详情>
【蛋的意思】:蛋 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(二)、形状像蛋 详情>
【糕的意思】:糕 gāo(ㄍㄠ) (一)、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>