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烤黑椒牛肉

词语繁体：烤黑椒牛肉

词语读音：kǎo hēi jiāo niú ròu

首字拼音：Kao

词语拼音：kao hei jiao niu rou

词语简拼：KHJNR

网络解释释义

用料材料　　用量牛里脊250克红柿子椒半个黄柿子椒半个洋葱半个蒜2-3瓣罗勒叶少许料酒适量生抽适量白糖适量黑胡椒适量盐适量做法1. 牛里脊切成薄片，蒜拍碎剁细，两者混合。随后加入一勺白糖、一汤勺料酒和一汤勺生抽，搅拌均匀后静置3小时。期间每隔一小时搅拌一下，给牛肉一点按摩。2. 洋葱、柿子椒洗净切成小条，加入半勺盐，腌制半小时。洋葱和柿子椒都会出水，烤前把汁液倒掉。3. 烤盘里先铺一层洋葱和柿子椒，然后铺一层肉，撒一些罗勒叶和黑胡椒，接着按这种顺序再来一层蔬菜、一层肉和一些罗勒加黑胡椒。4. 烤箱220摄氏度预热10分钟后，放入烤盘烘烤20-30分钟就好了1

词语分字意思解释

【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ）（一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>

【黑的意思】：黑 hēi（ㄏㄟ）（一）、像墨和煤那样的颜色，与“白”相对：黑白。（二）、暗，光线不足：黑暗。黑夜 详情>

【椒的意思】：椒 jiāo（ㄐ一ㄠ）（一）、〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

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