词语繁体:海參燒豬肝
词语读音:hǎi shēn shāo zhū gān
首字拼音:Hai
词语拼音:hai shen shao zhu gan
词语简拼:HSSZG
词语字数:五字词语
猪肝有清热、去火、解毒的作用,但是猪肝的味道有很多人不大接受,做海参烧猪肝时,用牛奶浸泡猪肝不仅能去除异味,还能使猪肝的口感更好;焯烫猪肝、猪血和海参的水中加入柠檬汁也可以有效的去腥,如果没有柠檬的话,记得放几滴白醋。
【海的意思】:海 hǎi(ㄏㄞˇ) (一)、靠近大陆,比洋小的水域:海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。 详情>
【参的意思】:参(參) cān(ㄘㄢ) (一)、加入在内:参加。参与。参政。参赛。参议。(二)、相间,夹杂:参杂。 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【肝的意思】:肝 gān(ㄍㄢ) (一)、人或动物体内最大的消化腺,有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能:肝脏。 详情>