用料材料 用量酥油550g细糖400g鸡蛋150g低筋面粉900g做法1. 将酥油和细糖倒入容器,慢速搅均匀。2. 加入鸡蛋,慢速搅匀。倒入低筋面粉慢速搅匀,用手将面团揉至表面光滑。3. 将面团分割成每个75g的面球,压平放入派模具中。用手压平周围,使厚度均匀。4. 用刮板将模具上凸出的皮切除。用叉子在派皮表面叉出多个小孔。1
【芝的意思】:芝 zhī(ㄓ) (一)、〔灵芝〕见“灵”。(二)、〔芝兰〕“芝”和“兰”,古书上指两种香草,喻德行 详情>
【士的意思】:士 shì(ㄕˋ) (一)、古代统治阶级中次于卿大夫的一个阶层:士族。士大夫。(二)、旧时指读书人: 详情>
【皮的意思】:皮 pí(ㄆ一ˊ) (一)、动植物体表的一层组织:皮毛。(二)、兽皮或皮毛的制成品:裘皮。(三)、包 详情>