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用料材料 用量猪排2块蛋一个面包粉适量面粉适量盐适量胡椒适量高丽菜/玻璃菜适量猪排酱/泰康辣酱油适量做法1. 猪排拍松 加适量盐，胡椒 腌制片刻2. 蔬菜洗净切丝备用3. 鸡蛋打散 猪排裹浆 按 面粉 蛋液 面包粉的顺序 取锅 热油 油温 5成左右 下锅炸至金黄即可 取出 切块装盤 吃的时候配上蘸酱即可1
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【汁的意思】：汁 zhī（ㄓ） （一）、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
