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鸡汤豆腐皮

词语繁体：雞湯豆腐皮

词语读音：jī tāng dòu fǔ pí

首字拼音：Ji

词语拼音：ji tang dou fu pi

词语简拼：JTDFP

网络解释释义

用料材料　　干豆腐鸡汤蒜蒜蓉辣酱香菜做法1. 正宗的豆腐串要切成菱形块，然后串在小竹签子上，码在炖锅里。自己吃，可以简单点，切成一指宽的条就行了。2. 用半支母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时。3. 汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅。加盐调味，不要太咸，因为吃得时候还要加辣椒酱。4. 汤开后转小火，文火煮上半个小时。5. 蒜压成泥，兑些水调成蒜汁。香菜切末。6. 煮好后盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣酱、香菜末，开吃。1

词语分字意思解释

【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一）（一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>

【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ）（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ）（一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>

【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ）（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>

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