金针菇牛肉的主料是牛肉和金针菇,先将牛肉在水淀粉中勾欠后,放入油锅中炸到变色,放入金针菇翻炒即可。牛肉外焦里嫩,金针菇鲜香爽口,营养丰富,是老少皆宜的滋补菜肴。
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【金的意思】:金 jīn(ㄐ一ㄣ) (一)、一种化学元素,符号Au,原子序数79,黄赤色,质软:黄金。金子。金笔。 详情>
【针的意思】:针(針) zhēn(ㄓㄣ) (一)、缝织衣物引线用的一种细长的工具:针线。(二)、细长像针的东西:时 详情>