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用料材料 香菇瓢儿菜盐淀粉水植物油生抽做法1. 香菇去掉柄（可以加入上个菜腊味干锅一起炒）2. 瓢儿菜切去根3. 热水将蔬菜煮熟，摆盘4. 将水，淀粉，盐，生抽调成汁。5. 热锅，下很少量植物油，热了加入酱汁稍微滚动。6. 淋在蔬菜上即成1
【淋的意思】：淋 lín（ㄌ一ㄣˊ） （一）、〔淋漓〕ａ．沾湿或流滴，如“大汗淋淋”；ｂ．畅快，如“淋淋尽致。”（ 详情>
【汁的意思】：汁 zhī（ㄓ） （一）、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
