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词语繁体：京味月餅
词语读音：jīng wèi yuè bǐng
首字拼音：Jing
词语拼音：jing wei yue bing
词语简拼：JWYB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
自来红是中秋节传统的京式传统名点，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份的碱面熬制而成的。将这种汁液盖在月饼坯子上的时候是看不见红印的，只有月饼烤制熟了以后，红圈才会显现出来，这也是自来红月饼的神奇之处。用餐人数：1-2人
【京的意思】：京 jīng（ㄐ一ㄥ） （一）、国都（现特指中国首都北京）：京城。京都。京华（因京都是文物、人才汇集 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【月的意思】：月 yuè（ㄩㄝˋ） （一）、地球最大的天然卫星（亦称“月亮”、“月球”）：月光（月球反射太阳的光） 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>
