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用料材料 用量鸡胸脯1块 约250 g芫荽粒1满茶勺黑胡椒粒1茶勺甜椒粉1茶勺卡宴胡椒1茶勺橄榄油2勺洋葱少量蜂蜜少量百里香1满茶勺柠檬皮（干，碎）1茶勺盐做法1. 将肉用盐和胡椒腌1个小时2. 芫荽粒和黑胡椒粒用研体碾磨成碎3. 将磨好的芫荽和黑胡与甜椒粉、卡宴胡椒、橄榄油混合均匀成腌料4. 将此腌料抹在鸡胸脯上，再腌半个小时5. 将鸡胸脯与洋葱在锅里大火煎到表面变色6. 刷上薄薄一层蜂蜜7. 将鸡胸脯放入一个烤盆，撒上百里香和柠檬皮碎，放入预热好的烤箱，180度，30分钟。注意其间表面颜色的变化。开始焦的时候要用锡纸盖住再继续烤8. 烤好后在烤箱里等5分钟再拿出来。切片，即可1
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
