用料材料 牛腩面香葱姜末辣酱花椒粉韩国大酱青菜叶子做法1. 炖好的牛腩,放到冰箱里,浮油就会凝固,全部撇去2. 锅热少许油,炒香葱姜末3. 加辣酱炒炒香,倒入炖好的牛腩块儿,加花椒粉,炒炒,加水适量,加点儿韩国大酱,烧开,小火炖着备用―――因为牛腩已经是熟的啦,所以不需要炖很久,差不多汤入味的时候就行了4. 煮面,面快要煮好的时候,把洗净的青菜叶子丢进锅里烫烫,煮好的面和青菜捞入碗里,浇上做好的汤汁即成1
【辣的意思】:辣 là(ㄌㄚˋ) (一)、像姜、蒜等的剌激性味道:辣椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等, 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>